Yeme-İçme

Ekim’de Hangi Meyve, Sebze ve Balık Türleri Yenmeli?

Ekim Sebzeleri
Ekim Sebzeleri

Ekim’de Hangi Meyve, Sebze ve Balık Türleri Yenmeli?

Ekim ayının gelişiyle birlikte hava sıcaklıkları düşmeye, yağmurlar ve rüzgarlar kendini göstermeye başladı. Havalardaki değişimle birlikte hastalıklar yavaş yavaş artmaya başlarken beslenmemize dikkat ederek vücudumuza iyi bakmanın önemi iyice arttı. Ekim’de hangi meyve, sebze ve balık türlerini yemek gerekir? Ekim ayı meyve, sebze ve balıkları nelerdir bu yazımızda sizin için derledik.

Günümüzde her meyve, sebze ve balığa 4 mevsim ulaşmak mümkün. Manavımıza gittiğimizde Ocak ayında karpuz, Haziran ayında lahanayı kolayca bulabiliyoruz. Ve bu nedenle birçoğumuz hangi meyve ya da sebzenin hangi mevsimin ürünü olduğunu bilmiyoruz. Ancak daha sağlıklı bir beden için mevsimsel beslenmenin önemi çok büyük. Mevsimsel beslenerek hem içinde bulunduğumuz mevsimde vücudumuzun ihtiyaç duyduğu maddeleri doğal yoldan karşılayabilir hem de çok daha lezzetli meyve, sebze ve balıklar tüketebilirsiniz. Mevsiminde tüketilen gıdaların besin değerlerinin daha yüksek olduğu bilimsel çalışmalarla kanıtlanmış bir konu.

Ekim ayı meyve ve sebzeleri

Ekim Ayı Meyve ve Sebzeleri – Buğday Derneği

Buğday Derneği‘ni kaynak aldığımız Ekim ayı sebze ve meyvelerini besin değerleriyle birlikte sizinle paylaşıyoruz.

Ekim Meyveleri

Ekim Ayı Meyveleri

  • Elma
  • Mandalina
  • Armut
  • Greyfurt
  • Limon
  • Muz
  • Nar
  • Üzüm
  • Taze ceviz
  • Taze fıstık

Nar: Kanser, şeker hastalığı, Alzheimer gibi kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olur, antioksidan, sodyum, potasyum, kalsiyum, C ve K vitamini içerir. Soyması biraz zahmetli olsa da nar yemekten vazgeçmeyin, tanelerine ayrılmış bir narı saklama kaplarında 3 güne kadar muhafaza edebilir, kaşık kaşık afiyetle tüketebilirsiniz.

Mandalina: C, A, B vitaminleri, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve demir minerallerini içerir. Yemesi kolay ve tatlı bir meyve olan mandalinayı çocuklarınıza bolca yedirmeyi ihmal etmeyin.

Armut: Bakır, çinko, fosfor, kalsiyum, potasyum, sodyum mineralleri, C,E,B vitaminleri içerir. Vücutta biriken ağır metallerin dışarıya atılmasını sağlar.

Ekim Sebzeleri

Ekim Ayı Sebzeleri

  • Lahana
  • Karnabahar
  • Turp
  • Mantar
  • Ispanak
  • Yer elması
  • Nane
  • Pırasa
  • Maydanoz
  • Yeşil soğan
  • Kıvırcık marul

Lahana: C ve K vitamini içerir, şeker hastalığının önlenmesine yardımcı olur, vücudunuzdaki iltihaplanmaları iyi gelir, sindirimi arttırır ve zayıflamaya yardımcı olur. Lahana birçok insan tarafından sevilmeyen bir sebze olsada bol etli bir lahana sarması, ekşili bir kapuska yemeği ya da tavuk yemeklerinin yanına yapacağınız bir lahana salatasıyla afiyetle tüketebilirsiniz. Ben lahana yemem demeyin, size en lezzetli gelen alternatifi bulana kadar denemekten lütfen vazgeçmeyin.

Karnabahar: düşük kalorili, C ve K vitamini bakımından zengin, lif içeriği yüksek, antioksidan kaynağı ve zayıflamaya yardımcıdır. Karnabaharı fırında kıymalı karnabahar yemeği, karnabahar mücveri ya da fırında kızartma karnabahar olarak birçok farklı yemekte tüketebilirsiniz.

Turp: yüksek lif içeriği, kan hücrelerinin artmasını sağlar, kalbi korur, bağışıklığı güçlendirir, E,A,C,K vitaminlerini içerir doyurucu özelliğiyle zayıflamaya yardımcı olur. Kış ayları boyunca salatalarınız ve ara öğünlerinizden turpu eksik etmeyin.

Ekim Balık

Ekim Ayı Balıkları

  • Palamut
  • Uskumru
  • Barbun
  • Tekir
  • Çipura

Balık çeşitleri fosfor, sülfür, vanadyum, selenyum, potasyum, demir mineralleri, B,A,D vitaminleri, Omega 3 ve protein açısından oldukça zengindir. Kalp sağlığına faydalı, saç dökülmesini önleyen, düşük kalorili ve oldukça lezzetli balıkları fırında, buğulama veya ızgara olarak afiyetle tüketebilirsiniz.

1 Comment

  1. […] mevsim sebzeleri ve yapabileceğiniz alternatif yemekler için buraya tıklayarak Ekim ayı meyve,sebze ve balıkları yazımızı […]

Leave a reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir